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뽕뜨락피자

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‘뽕뜨락피자’, 1인 중심 외식 문화 활성화 및 배달 창업의 가파른 성장세 주도

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445 

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웰빙토종수제피자전문점 뽕뜨락피자, 공격적인 마케팅으로 신규 가맹점 확대

  • 작성자 : 운영자
  • 작성일 : 2019.09.03 10:00
  • 조회수 : 1,433

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웰빙을만드는사람들(대표이사 명정길)의 대표 브랜드 뽕뜨락피자의 공격적인 마케팅에 힘입어 신규 가맹점이 오픈하고 있다.

뽕뜨락피자의 맛있는 피자를 귀여운 아이와 훈장님의 대화로 잘 풀어낸 영상을 전국적으로 TV와 젊은 소비자층에게 어필하기 위해 유튜브 등을 통해 프로모션을 대대적으로 알리며 지속적인 광고를 진행하고 있어 7월 프로모션 영상광고 진행 후 대표전화 주문과 창업문의가 지속적으로 증가하고 있다고 한다.

이에 힘입어 뽕뜨락피자 신규 가맹점으로 서울 신길동에 문을 연 신길점은 마트 영업을 하며 영업에 대한 자신감을 키워가던 점주(대표 김영현)가 소자본 복합창업 아이템을 물색하던 중, 웰빙피자와 떡볶이를 판매할 수 있는 뽕뜨락피자를 선택했다고. 

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뽕뜨락피자는 뽕잎이 가득한 뜨락(마당)이라는 뜻을 담아 탄생시킨 국내 유일 웰빙 토종피자 브랜드로 국산 쌀과 뽕잎을 넣어 건강하면서도 고소한 도우의 식감이 색다르다.

피자 고유의 맛과 토종 입맛이 잘 조화된 뽕뜨락피자는 한국인의 입맛에 맞는 피자라는 평을 받고 있다. 뽕뜨락피자는 지난 6월 관자네온새우 피자를 출시하며 가맹점 매출이 크게 늘었으며, 신메뉴 출시 기념으로 다양한 프로모션도 진행하면서 소비자의 관심을 끌고 있다.

점포 방문 포장 주문 시 모든 메뉴에 포장할인과 오븐파스타를 무료로 제공하며, 모바일앱 요기요, 카카오톡 주문하기 등 배달 앱에서 주중, 주말 다양한 할인 행사를 진행 중이다.

뽕뜨락피자 마케팅 담당자는 “9월 1일부터는 요기요와 카카오톡 주문하기에서 러블리 카테고리에 있는 피자를 Large, Medium 관계없이 4,000원 할인 행사를 진행하며 최소금액을 없애고 배달시간을 단축시킨 새로운 배달브랜드 쿠팡이츠에 입점 진행 중으로 새로운 플랫폼을 통해 다양한 고객들에게 어필하겠다”는 포부를 밝혔다. 뽕뜨락피자 신길점은 연중 무휴이며 매일 오전 11시부터 밤 11시까지 운영한다.

출처 : 미래한국(http://www.futurekorea.co.kr)


 

 

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445

1인가구의 증가와 소비 문화는 외식업계에도 많은 영향을 주고 있다. 이른바 ‘혼밥족’을 포함해 배달을 통한 소비가 늘어난 까닭이다. 


실제 각종 통계 자료에 따르면 배달업계는 꾸준한 성장세를 거듭하고 있다. 외식 문화의 변화가 소비 패턴에도 영향을 준다는 사실을 보여준다. 이런 상황에서 배달 관련 창업의 수요도 덩달아 높아지고 있다.

특히 피자나 돈까스, 중화요리, 치킨 등 대표적인 배달 업계는 진입장벽도 낮고 비교적 쉬운 운영 시스템 덕분에 젊은 창업자들의 수요가 집중된다. 

불안정한 고용시장의 영향으로 창업으로 눈을 돌리는 사람들이 늘어난 것이다. 이런 가운데 ‘뽕뜨락피자’는 요즘 트렌드를 적극 반영한 브랜드로써 배달 아이템의 경쟁력을 더한 장점을 가지며 더욱 많은 주목을 받고 있다.

인상적인 부분은 기성 피자전문점 브랜드로써 1인피자 메뉴를 도입한 점이다. 앞서 언급했듯이 최근 개인화 성향이 두드러지는 소비자들의 트렌드에 맞춘 메뉴 구성이다. 

‘나홀로 즐기는 갓성비 1인피자’ 라는 문구를 내걸고 혼자서도 저렴하고 다양하며, 퀄리티까지 높은 피자를 주문할 수 있다는 점을 강조한다. 피자는 혼자서 먹기에 양도 많고 가격이 부담스럽다는 단점을 완벽히 보완한 구성으로써 기존 메뉴들과 함께 고객의 저변을 넓힐 수 있다.

자연스럽게 매출 실적도 높아지는 계기로 작용하면서, 배달 아이템이라는 시너지 효과를 만나, 경쟁력은 더욱 높아질 것으로 예상된다. 

‘뽕뜨락피자’의 관계자는 “1인 가구가 늘어나면서 외식업계의 배달열풍은 이들을 중심으로 변화하고 있다”면서, “이런 흐름을 잘 파악해 1인피자 메뉴 구성은 물론, 4가지 다른 맛을 피자 한 판에 녹여낸 ‘포마이피자’ 같은 혁신적인 신메뉴를 출시 중인 ‘뽕뜨락피자’가 주목받는 이유”라고 강조했다.

한편 ‘뽕뜨락피자’는 투자금액 대비 높은 수익률 구조로 투자 위험율이 낮다. 합리적인 비용으로 창업이 가능하며, 최소의 고정비용으로 운영할 수 있다는 사실이다. 이를 통해 ‘저비용 고효율’ 피자전문점으로 알려지며 창업시장에서 인기가 높다. 

출처 : 미디어리퍼블릭(http://www.mrepublic.co.kr)