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육즙 가득한 3Cm 두께의 블랙앵거스 스테이크와 직화로 구운 하이멜트치즈의 앙상블'우리는 이런 피자를 기다려 왔다!" 웰빙수제피자전문점 '뽕뜨락피자'가 최신 트렌드르 적극 반영해 요즘 소비자들의 니즈를 만족시킬 수 있는 신메뉴 모모스테키를 출시해 화제가 되고 있다.
모모스테키는 육즙이 가득한 3Cm 두께의 네모 블랙앵거스 스테이크와 직화로 구워 풍미가 더욱 살아난 네모 하이멜트치즈, 달콤한 맛이 즐거운 네모 단호박이 앙상블을 이뤄 입안에 즐거움을 제공하는 게 특징이다.
'네모난 토핑이 가득한 스테이크'라는 슬로건을 내세운 만큼, 블랙앵거스 스테이크와 하이멜트 치즈, 단호박 등의 모양이 모두 네모다. 이러한 부분은 기존 피자와 비주얼적인 부분에서도 차별성을 주는데, 실제로 맛을 본 고객들은 '먹방 인증샷을 찍기에 제격'이라는 평가를 했다.
또 하나의 특징은 마지막 한입까지 맛있는 엣지리스(edgeless) 피자를 구현했다는 것이다. 엣지가 없어 피자 끝부분까지 토핑이 가득하다. 고객들의 반응이 매우 좋다는 게 본사 측의 설명이다.
웰빙수제피자전문점 '뽕뜨락피자' 관계자는 "성인병과 소화기능을 도와주고, 담백함까지 선사하는 뽕잎특허그린도우 위에 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 블랙앵거스 안창살 스테이크와 직화로 구운 하이멜트치즈, 달콤한 단호박가지 한판 가득 올려지기 때문에 맛을 보면 누구나 만족을 할 것이다"고 자신감을 보였다.
이어서 "야심 차게 출시한 모모스테키는 '뽕뜨락피자'가 만든 피자의 품격을 확인해볼 수 있는 좋은 제품이다"고 강조했다.
한편, '뽕뜨락피자' 본사에서는 7월 14일부터 8월 14일까지 '신제품 모모스테키가 Cool하게 쏜다' 이벤트를 진행하고 있다. '뽕뜨락피자' 공식 페이스북 이벤트페이지에서 재치 넘치는 댓글로 참여할 수 있고, 추첨을 통해 여행상품, 워터파크 입장권 등을 제공한다.
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1인가구의 증가와 소비 문화는 외식업계에도 많은 영향을 주고 있다. 이른바 ‘혼밥족’을 포함해 배달을 통한 소비가 늘어난 까닭이다.
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