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‘뽕뜨락피자’, 1인 중심 외식 문화 활성화 및 배달 창업의 가파른 성장세 주도

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445 

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신메뉴 2종 선보인 뽕뜨락피자, 출시 기념 프로모션 6월 30일까지 진행

  • 작성자 : 운영자
  • 작성일 : 2019.06.11 12:00
  • 조회수 : 7,147

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[사진 : 뽕뜨락피자]



신메뉴 2종을 새롭게 출시한 ‘뽕뜨락 피자’가 새로운 피자의 출시를 기념해 프로모션을 선보였다. 뽕뜨락 피자는 배달앱 ‘요기요’와 ‘카카오톡 주문하기’를 통해 6월 11일부터 30일까지 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.
 

 

가족의 건강을 생각하는 뽕뜨락만의 웰빙 브랜드 뽕뜨락 피자는 초 여름을 맞이해 ‘관자네 온 새우’와 ‘한턱 쏘시지’ 신메뉴를 공개했다. 

신메뉴 관자네 온 새우는 탱글 쫄깃한 여수 관자에 통통한 새우가 달달한 큐브 단호박으로 장식된 가운데 녹진한 크림치즈를 덮은 해산물 피자로 선선한 초여름 밤에 시원한 맥주와 잘 어울린다는 평가를 받고 있는 뽕뜨락피자 추천메뉴다. 

한턱 쏘시지는 오랜 시간 뭉근하게 끓여 감칠맛 나는 토마토소스와 탱탱한 소시지의 풍부한 맛이 컬래버레이션을 이루는 남녀노소 누구나 좋아하는 피자로써의 맛이 살아 있는 뽕뜨락피자 추천메뉴다.  

L 세트는 관자네 온 새우 L or 한턱 소시지 L + 오븐구이치킨 + 콜라 1.25L로 구성되며 매장 방문 포장 시에도 15,000원이 할인된 가격으로 신 메뉴 프로모션을 만날 수 있다. 

또한 요기요 프로모션에서는 관자네 온 새우 L Set 14,000원 할인의 혜택을 누릴 수 있고, 카카오톡 주문하기 프로모션을 통해 관자네 온 새우 L Set, 한턱 소시지 L Set 14,000원 할인이 제공된다. 

뽕뜨락피자 관계자는 “신메뉴 세트를 배달앱 요기요 할인과 카카오톡 주문하기 프로모션을 통해 부담 없이 즐길 수 있는 기회”라면서 “향후에도 꾸준히 다양한 니즈를 반영한 신메뉴를 개발해 고객 만족도를 높일 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

한편 뽕뜨락 피자는 뽕잎 가득한 뜰, 마당이라는 의미를 지닌 순우리말로 지어진 토종 피자 브랜드로 잘 알려져 있다. 4% 뽕잎 첨가의 비밀을 담은 뽕뜨락 피자는 양평산 뽕잎과 익산산 쌀을 저온숙성 발효공법으로 숙성시키는 가운데 깊은 맛과 향의 뽕잎 특허 그린 도우로 만들어져 많은 단골 고객들에게 높은 선호도를 이끌어내고 있다.ㅁ

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445

1인가구의 증가와 소비 문화는 외식업계에도 많은 영향을 주고 있다. 이른바 ‘혼밥족’을 포함해 배달을 통한 소비가 늘어난 까닭이다. 


실제 각종 통계 자료에 따르면 배달업계는 꾸준한 성장세를 거듭하고 있다. 외식 문화의 변화가 소비 패턴에도 영향을 준다는 사실을 보여준다. 이런 상황에서 배달 관련 창업의 수요도 덩달아 높아지고 있다.

특히 피자나 돈까스, 중화요리, 치킨 등 대표적인 배달 업계는 진입장벽도 낮고 비교적 쉬운 운영 시스템 덕분에 젊은 창업자들의 수요가 집중된다. 

불안정한 고용시장의 영향으로 창업으로 눈을 돌리는 사람들이 늘어난 것이다. 이런 가운데 ‘뽕뜨락피자’는 요즘 트렌드를 적극 반영한 브랜드로써 배달 아이템의 경쟁력을 더한 장점을 가지며 더욱 많은 주목을 받고 있다.

인상적인 부분은 기성 피자전문점 브랜드로써 1인피자 메뉴를 도입한 점이다. 앞서 언급했듯이 최근 개인화 성향이 두드러지는 소비자들의 트렌드에 맞춘 메뉴 구성이다. 

‘나홀로 즐기는 갓성비 1인피자’ 라는 문구를 내걸고 혼자서도 저렴하고 다양하며, 퀄리티까지 높은 피자를 주문할 수 있다는 점을 강조한다. 피자는 혼자서 먹기에 양도 많고 가격이 부담스럽다는 단점을 완벽히 보완한 구성으로써 기존 메뉴들과 함께 고객의 저변을 넓힐 수 있다.

자연스럽게 매출 실적도 높아지는 계기로 작용하면서, 배달 아이템이라는 시너지 효과를 만나, 경쟁력은 더욱 높아질 것으로 예상된다. 

‘뽕뜨락피자’의 관계자는 “1인 가구가 늘어나면서 외식업계의 배달열풍은 이들을 중심으로 변화하고 있다”면서, “이런 흐름을 잘 파악해 1인피자 메뉴 구성은 물론, 4가지 다른 맛을 피자 한 판에 녹여낸 ‘포마이피자’ 같은 혁신적인 신메뉴를 출시 중인 ‘뽕뜨락피자’가 주목받는 이유”라고 강조했다.

한편 ‘뽕뜨락피자’는 투자금액 대비 높은 수익률 구조로 투자 위험율이 낮다. 합리적인 비용으로 창업이 가능하며, 최소의 고정비용으로 운영할 수 있다는 사실이다. 이를 통해 ‘저비용 고효율’ 피자전문점으로 알려지며 창업시장에서 인기가 높다. 

출처 : 미디어리퍼블릭(http://www.mrepublic.co.kr)